Для сведения субъектов хозяйствования и принятия мер

Государственное учреждение «Брестский зональный центр гигиены и эпидемиологии информирует что, Витебским зональным ЦГиЭ (письмо от 23.12.2019 №03-02/10784), Несвижским районным ЦГиЭ (письмо от 24.12.2019 №12-1117) при проведении мероприятий по государственному контролю (надзору) в пищевой продукции:

Внимание! Ботулизм

Пищевой ботулизм – одна из разновидностей пищевого отравления. Болезнь развивается из-за попадания в организм пищи, содержащей опасный токсин (ботулотоксин). Такой токсин вырабатывает бактерия Clostridium botulinum, в условиях низкого содержания кислорода. Ботулотоксины входят в число самых сильных из известных на сегодняшний день веществ смертельного действия. Они блокируют нервные функции и могут приводить к дыхательному и мышечному параличу. Пищевой ботулизм является тяжелой, потенциально смертельной, но относительно редкой болезнью. Ботулизм не передается от человека к человеку.

Правильный выбор

Многообразие продуктов на прилавках магазинов сегодня дает покупателю неограниченную свободу выбирать для своего стола то, что ему нравится. Но это же многообразие порой ставит потребителя в тупик, поскольку производителей и названий продуктов много, а понимания, что из них предпочесть и выбрать - мало. Есть несколько несложных действий, которые помогут Вам правильно выбирать продукты питания.

1.      Следите за условиями хранения.

О профилактике пищевых отравлений в новогодние праздники.

В настоящее время активно проходит подготовка к новогодним праздникам.

Профилактика детского травматизма

В Республике Беларусь 19 декабря отмечается день профилактики травматизма.

О выявлении жидкости стеклоомывающей низкозамерзающей не соответствующей требованиям законодательства

Государственное учреждение «Брестский зональный центр гигиены и эпидемиологии» информирует всех заинтересованных, что по результатам лабораторных исследований выявлена опасная продукция, не соответствующая требованиям законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения по показателям безопасности:

Страницы

Подписка на Брестский зональный центр гигиены и эпидемиологии  RSS