Дары леса и радионуклиды
В этом году, в связи с создавшимися погодными условиями, сезон сбора и естественно торговля дикорастущими ягодами, главным образом, черникой, грибами по срокам выдался более ранним.
Специалисты Брестского зонального центра гигиены и эпидемиологии всегда ждут этот период года с настороженностью, в связи с тем, что в Брестской области, по-прежнему, продолжает оставаться актуальной проблема сбора и реализации частными лицами лесных ягод (позже и грибов), загрязненных радионуклидами цезий – 137 свыше установленных Республиканских допустимых уровней (РДУ-99), а значит опасными для здоровья и не пригодными к употреблению в пищу людям.
В настоящее время нет оснований для беспокойства в плане радиационной обстановки на территории г. Бреста и Брестского района. В государственном секторе производится чистая в плане радиации продукция, об этом свидетельствуют результаты радиационного контроля, проводимого как в порядке государственного санитарного надзора так и производственного контроля самими предприятиями пищевой промышленности и торговли.
В 2021 году ГЛХУ «Брестский Лесхоз» сданы на исследования и проверены пробы побочной продукции леса (ягоды и грибы) из 6 лесничеств Брестского района (Чернавчицкое, Мухавецкое, Брестское, Домачевское, Меднянское, Томашовское). Пробы с несоответствиями не выявлены.
В 2021 году лабораториями учреждений государственного санитарно надзора, производственными лабораториями лесхозов исследовано 405 (2020 году- 552) проб грибов и ягод на содержание радионуклидов цезия-137. Из них в 24,25% (2020г.- 24,2%) проб выявлено несоответствие требованиям Гигиенического норматива 10-117-99 «Республиканские допустимые уровни содержания радионуклидов в пищевых продуктах и питьевой воде (РДУ-99)»,утвержденного постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 26.04.1999 №16, с изменениями и дополнениями от 16.04.2001 №26.
Превышения РДУ_99 по содержанию радионуклидов цезия-137 в побочной продукции леса постоянно регистрируются на территории Лунинецкого, Столинского и Пинского районов, периодически на территории Дрогичинского, Ивановского районов.
Грибы и ягоды в настоящее время являются основными поставщиками радионуклидов в организм человека, т.е. представляют опасность для здоровья потребителей. В связи с этим специалисты санитарно-эпидемиологической службы, как и в предыдущие годы, настоятельно советуют не приобретать дары леса в местах несанкционированной торговли – за пределами рынков, возле торговых точек, вдоль трасс и т.д. А тот, кто приобретает чернику в пределах рынка, должен убедиться в ее безопасности, требуя от продавцов предъявить талон из лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы. Такой же тактики должны придерживаться покупатели и в сезон массового сбора и реализации грибов.
Главная задача в данной проблеме заключается в том, чтобы совместными усилиями преградить путь попадания на стол наших людей загрязненных даров леса.
Если Вы все же приобрели лесные ягоды, то, чтобы быть уверенными в безопасности «даров леса» советуем проверить их. Это можно сделать в радиологической лаборатории Брестского областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья по адресу: г. Брест ул. Советских пограничников, 54 (тел.53 66 56), а также в лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы Торгового унитарного предприятия «Брестский рынок» ул. Карбышева, 25, (тел. 57-92-30) и на его постах № 1 и № 3 расположенных на рынках ЗАО «Юнифуд» ул. Московская, 326 и ООО «Лагуна» ул. Волгоградская, 19 г. Бреста.
