Острые кишечные инфекции – эта группа заболеваний, которые объединяет локализация возбудителя в кишечнике. А возбудителем могут быть как вирусы, так и бактерии, чаще других знакомые те же ротавирусы, энтеровирусы, стафилококки, сальмонеллы и ряд других. Последние, в свою очередь, начинают активизироваться как раз в весенне-летний период и своего максимума достигают в августе-сентябре.
В основном возбудители попадают в организм человека следующими путями:
- через пищу: продукты питания, которые не прошли достаточную обработку перед употреблением;
- через воду;